Курицы в этих котлетах нет и в помине, хотя вкус и запах - присутствуют. Ингридиенты:
Два стакана овсяных хлопьев ("Геркулес"), один бульонный кубик (лучше куриный), одна средняя луковица, одна небольшая морковь, одно куриное яйцо, соль и специи.
Слегка поджарьте мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке. Бульонный кубик растворите в стакане кипятка, добавьте туда хлопья и дайте им распариться в течении 5 минут. Добавьте поджарку и сырое яйцо, посолите, добавьте специи. Из полученной массы слепите котлетки и обжарьте их на растительном масле.
