Ирполэнд Аслан Львиное Сердце и Дювиналь Фортунато Филан 






[Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
                   Цвергпинчер - Маленькая собака с большим сердцем
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » Болтальня » Кулинарная книга » Латкес - картофельные блины.
Латкес - картофельные блины.
asikДата: Суббота, 12.02.2011, 20:24 | Сообщение # 1
АДМИН тут Я
Группа: Администраторы
Сообщений: 4854
Статус: Offline
500г картофеля
1 стакан кефира
2-3 ст.л муки
1 яйцо
соль
0,5 ч.л.соды, погасить 1 ст.л. уксуса
1 ст.л. растительного масла в тесто
масло для жарки

Картофель натереть на мелкой тёрке, отжать, добавить кефир, 2-3 ст.л муки, яйцо, соль соду.
Тесто -как густая сметана.
Разогреть на сковороде масло и жарить достаточно тонкие блины с двух сторон.
Тесто на сковороду не наливать, а накладывать ложкой и размазыварь.
Готовый блин сложить пополам, потом ещё раз пополам. Подавать со сметаной. Подавать горячими.



Чтобы сохранить ангельский характер, нужно дьявольское терпение
 
iron_himeДата: Пятница, 25.02.2011, 00:57 | Сообщение # 2
Местная
Группа: Проверенные
Сообщений: 394
Статус: Offline
Есть надо только с пылу-жару - вот тогда очень вкусно, как остынет - не особо... не знаю почему, но у меня плохо тесто размазывалось по сковороде, блины получились толстоватыми...

Не надо твердить мне,что суки умней.
Я лучшим из сук предпочту кобелей.
Из месяца в месяц и день изо дня
одной мне достаточно суки - меня!

Не трать время на человека, который не стремится провести его с тобой!
 
Форум » Болтальня » Кулинарная книга » Латкес - картофельные блины.
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:







Мини-чат
Поиск
Поиск




Copyright Ice & Frash © 2021